التغذية وارتفاع ضغط الدم. يتبع ( التغذية الصحية و الجسم السليم )

 يتبع ... 

التغذية الصحية و الجسم السليم 

التغذية وارتفاع ضغط الدم 

مع زيادة التوتر و الضغوط العصبية الناتجة عن الحياة سواء أكانت هذه الضغوط وقتية أي نتيجة لحدث معين أم ضغوطا مستمرة.. في كلتا الحالتين هناك بعض المضاعفات التي قد تنشأ نتجية لهذه الضغوط ولها علاقة وثيقة بالتغذية السليمة.

إذا ارتفع ضغط الدم كان على القلب العمل بصورة كبيرة لضخ كمية كافية من الدم الى كل انسجة الجسم وكثيرا ما تؤدي الحالة في النهاية الى فشل كلوي وهبوط القلب وسكتة مخية، إضاف الى ذلك كثيرا ما يرتبط ارتفاع ضغط الدم بأمراض الشرايين التاجية وتصلب الشرايين واضطرابات الكليتين و السكر وزيادة إفراز الغدة الدرقية ولابدانة وأورام الغدة الكظرية. 

و يصيب ضغط الدم الذين تعدوا سن الستين كما أن نسبة الأفارقة المصابين به أعلى من مثيلتها بالنسبة للبيض بمقدار حوالي الثلث ويميل الرجال أكثر من النساء للإصابة بارتفاع ضغط الدم وتزداد للنساء بعد انقطاع الدورة الشهرية وتقترب بسرعة من نسبة الرجال كما تزداد مخاطر إصابة المرأة بالمرض إذا كانت تتناول حبوب منع الحمل أو إذا حملت. 

ولأن ارتفاع ضغط الدم لا يسبب أي أعراض حتى تأتي مضاعفاته لذلك فهو يعرف "بالقاتل الصامت".

ثالثا : أعراض الزيادة الكبيرة لضغط الدم وهي الصداع ، العرق، سرعة النبض، قصر النفس، الدوار واضطرابات النظر.

يمكننا تقسيم ضغط الدم عادة الى فئتين .. الابتدائي و الثانوي:

أولا: 

ارتفاع ضغط الدم الإبتدائي Primary  Hypertension وسببه عادة مجهول، لكن يمكن التعرف على عدة مخاطر غذائية قد تسببه وهذه المخاطر هي:

التدخين ، الضغوط، البدانة ،الإفراط في استخدام المنبهات مثل القهوة و الشاي، إساءة استخدام بعض الأدوية ، الإكثار من تناول الملح، استخدام حبوب منع الحمل.

ثانيا: 

إرتفاع ضغط الدم الثانوي Secondary Hupertension و يكون نتيجة لوجود مشكلة صحية مثل اضطرابات الهرمونات أو تصل شرايين نتيجة لتراكم الدهون على جدران الشرايين ما يؤدي الى انقباض الأوعية الدموية.

وسواء كان ارتفاع ضغط الدم ابتدائيا أم ثانويا،فبالتغذية الصحية نستطيع التغلب علىيه كما قد يساعدنا في سرعة العلاج بجانب ما يصفه الطبيب في حالة الزيادة الكبيرة المستديمة أو المزمنة.

التغذية عبارة عن: 

1. اتباع نظام خال من الملح كع ضرورة قراءة المكونات التي تصاحب الأغذية لتجنب الملح المستتر فلابد من تجنب الأطعمة التي تحتوي على الملح و الصودا والصوديوم(NA).
2. وإذا كنت تتناول مهبط لإنزيم MOA أحد الأدوية التي توصف لعلاج الاكتئاب وخفض الدم وعلاج العدوى السرطان فلابد من استشارة الطبيب قبل تناول بعض الأغذية التي قد تتعاكس مع مفعول هذا العقار فيؤدي الى ارتفاع شديد في ضغط الدم ،وهذه الأغذية تحتوي على التيرامين وهي عبارة عن: اللوز الأفوكادو، كبد البقر و الدجاج، البيرة، الجبن، الشوكولاته،القهوة، ملينات اللحم،  الرنجة، الفول السوداني، الأناناس، القرع ، العسلي، الزبيب، السجق، بذور السمسم، الزبادي. 

السمسم

                                                        الفول السوداني 

                                                                        القرع العسلي

الافوكادو

عموما ينبغي تجنب أية أطعمة تحتوي على الكثير من البروتينات والتي تعرضت للتخزين او التخليل او التخمر و تناول غذاء غني بالألياف مثل النخالة فهي مصدر جيد للألياف مع مراعاة تناولها بعيدا تماما عن الأدوية أو أي مكملات أخرى بالإضافة الى الكثير من الفاكهة والخضراوات : مثل التفاح، الموز، الجريب الفروت، البرقوق، الزبيب، والكانتلوب، والبروكلي، الكرنب، الباذنجان ، الثوم، الخضراوات الورقية ، البازيللا ، الكوسة، والبطاطاس، و تناول العصائر الطازجة وخاصة عصير البنجر، الجزر، الكرفس، البقدونس، العنب، الثوث، البطيخ، الفواكه الحمضية، مع ضرورة تناول ملء 2 ملعقة كبيرة من الزيت الحار. 

يتبـــــــــــــع

التغذية الصحية و الجسم السليم 

مشاكل الجلد و التغذية