الفصل التاسع : امراض البنكرياس

-











أمراض البنكرياس :

سبق و تحدثنا عن البنكرياس أثناء دراستنا للسكري ( الفصل الرابع) ، و كما قلنا فإن لغدة البنكرياس وظيفتان أساسيتان الاولى هي افراز مادة الانسولين في الدم لمراثبة الايض النشوي ، اما الوظيفة الثانية فتتخلص بإفراز عصارات هضمية تصب في الاثني عشر الى جانب العصارات الصفراويةالاتية من الكبد.

بالنسبة لموقعها ، غدة البنكرياس تقع مباشرة خلف المعدة و يحدها بالاضافة الى المعدة الاثني عشر و الكبد و الطحال . 









التهابات البنكرياس :  Pancreatite 

الاسباب : 

- أمراض معدية 
- حصى في المرارة او في مجاري البنكرياس
- إلتهابات في المناطق المحيطة بالغدة خاصة الكبد و المرارة 
- الطفيليات 
- الديدان 
- كحول ، تسمم، الشراهة في الاكل 
- الاطعمة الباردة . 

مضاعفات : 

- التهابات مومنة 
- خراج في البنكرياس 
- نزيف 
- سرطان





الحماية الغذائية : 

الطاقة الحرارية تخفض قليلا 2500 Kcal
- دهنيات  تخفض 60-80 yvhl 
- السكريات تخفض 350 غرام 
- يخفف الملح و الاطعمة الغنية بالاملاح البيضاء 
- تزداد البروتينات 151 غرام 
تزداد المواد المذوبة للدهنيات 
- الفيتامينات 

تحضير الطعام : 


سلق ، و طبخ .










تنويه:  
المحتوى الوارد في هذا المقال هو لأغراض التوعية العامة فقط، ولا يُعتبر بديلاً عن الاستشارة الطبية أو المهنية المتخصصة. نوصي دائماً بمراجعة الأطباء أو الخبراء المؤهلين قبل اتخاذ أي قرار يتعلق بالصحة أو التغذية أو العلاج.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

cancer council Understanding Brain Tumours

-
Image
 Understanding Brain Tumours A guide for people with brain or spinal cord tumours, their families and friends Understanding Brain Tumours A guide for people with brain or spinal cord tumours, their families and friends  First published January 1995. This edition May 2022. © Cancer Council Australia. ISBN 978 0 6452847 5 1  Understanding Brain Tumours is reviewed approximately every two years. Check the publication date above to ensure this copy is up to date.  Editor: Ruth Sheard. Designer: Eleonora Pelosi. Printer: IVE Group Acknowledgements  This edition has been developed by Cancer Council NSW on behalf of all other state and territory Cancer Councils as part of a National Cancer Information Subcommittee initiative. We thank the reviewers of this booklet: A/Prof Lindy Jeffree, Neurosurgeon, Royal Brisbane and Women’s Hospital, QLD; Emma Daly, Neuro-oncology Clinical Nurse Consultant, Cabrini Health, VIC; A/Prof Andrew Davidson, Neurosurgeon, Victori...
Read more

الغذاء والتغذية

-
Image
  الغذاء والتغذية أهمية الطعام   يؤثر الطعام الذي نأكله يوميا بشكل كبير في صحتنا وعلى احتمال تفاقم بعض الأمراض في أجسامنا ومنها أمراض القلب وبعض أنواع السرطان/ونريد هنا بواسطة هذه الدراسة التوجه الى الذين يتمتعون أساسا بصحة جيدة لمساعدتهم على فهم التغذية بشكل صحيح، واختيار نظام غذائي يضمن لهم الصحة والعافية على الدوام. نتناول في الفصل الأول من هذه الدراسة فاصيل كيفية هضم الجسم للطعام وسبب احتياج جسمك الى: ·         الطاقة ·         البروتين ·         الدهن ·         الكربوهيدرات ·         الفيتامينات والمعادن وتحتوي هذه الفصول على علم التغذية، ومصادر الطعام الجيدة وعلاقتها ببض الأمراض، كأمراض القلب والأمراض المعوية وبعض أنواع السرطان.   الطعام الصحي يتيح لك "فصل الأكل الصحي" جمع المعلومات لتتمكن من وضع نظام غذائي يضم كميات مناسبة من المأكولات المتنوعة. وإضافة الى ذلك، نقدم معل...
Read more

Immune system (part 2)

-
Image
Immune system  (part 2)  Dendritic cells (DC) • are phagocytes in tissues that are in contact with the external environment; therefore, they are located mainly in the skin, nose, lungs, stomach, and intestines  • named for their resemblance to neuronal dendrites, as both have many spine-like projections, but dendritic cells are in no way connected to the nervous system  • serve as a link between the bodily tissues and the innate and adaptive immune systems, as they present antigen to T cells, one of the key cell types of the adaptive immune system    CELLS OF INNATE AND ADAPTIVE IMMUNITY  • Lymphoid Lineage                   – Large lymphocytes (large granular lymphocytes)                      • Natural killer (NK) cells (CD16, CD56)                      • Inn...
Read more