الشعير لعلاج النحافة (يتبع المشروبات الساخنة)

 الشعير 

لعلاج النحافة 

يعتبر مشروب الشعير من الوصفات السحرية للراغبين في زيادة الوزن، وهو مشروب أصبح متوافرا ومصنعا جاهزا في صورة مياه غازية تعتمد في الأساس على الشعير كمادة غذائية و مكون أساسي في المشروب،وهو شراب مقبول المذاق إذا ما أضفنا إليه السكر او نكهات الفواكه،أما إذا قدم بدون سكر بنفس الطعم الأصلي له، فإن السارب يجد فيه شيئا من المرارة ولكنه في هذه الحالة يكون منزوع السعرات- الحرارية تقريبا أو قليل السعرات الحرارية لمن أرادوا تجنب السكريات في شرابهم،ومشروب الشعير رغم مرارته هذه- إلا إنه يعد ذا طعم مقبول بل و مرغوب فيه من جانب الكثيرين.

تاريخه:

شراب الشعير من المشروبات المعروفة منذ عصور بعيدة.

فوائده:

ينصح به خبراء التغذية وواضعو قوائم الغذاء الباحثين عن شيئ من السمنة أو زيادة الوزن بالإكثار من تناول مشروب الشعير.

ولهذا السبب فإنه يقدم كعلف للطيور بهدف تسمينها.

تحضيره:

أما إذا تناولنا مشروب الشعير مع ماء مغلي فإنه في هذه الحالة تكون له فائدة ملحوظة في إدرار البول. ويمكن إضافة السكر إليه أو لا حسب الرغبة.

الشمر 

لا مغص .. ولا سعال

كنا صغارا لا نعي ما يحدث حولنا..

كنا محدودي الخبرة.. قليلي العلم.. لا يفهم أن فوق كل ذي علم عليم.

كنا نعلن ضجرنا.. وأحيانا رفضنا غير المسبب لوصفة جدتي وجدتك.

"يا بني خذ كوبا منه .. وادع لي".

وبعد أن كبرنا وسمعنا ذهبنا للأطباء لنقرأ نفس روشتة جدتي.

وعن " الشمر" نتحدث.

تاريخه :

هناك عدد من المخطوطات القديمة في الحضارة العربية ومنها الحضارة المصرية بشكل خاص وأيضا في الحضارة الصينية نتحدث عن الأعشاب و النباتات الطبية، أو ما أطلق عليه مؤخرا ( الطب الأخضر)، و الطرق المثلى لاستخدامها خاصة في شكل مشروبات يتم تناولها.ومن أقدم المخطوطات الموجودات تلك البرديات الفرعونية التي تصف استخدام المصريين القدماء للأعشاب في معالجة أمراض الكلى و المثانة،وقد كان للعرب باع طويل في هذا المجال، ومن كثير من هذه الوصفات تأسس علم الصيدلة الحديث.

ومن الأعشاب المهمة التي لها تاريخ عريق في مصر و المنطقة العربية" الشمرة" أو ما يطلق عليه العامة والعطارين اسم "الشمر" ،ونبات الشمر معروف جيدا لدى بدو سيناء و الوادي الجديد وواحة سيوة في مصر، ومتوافر لدى باعة العطارة،ودائما ما ينصح به الأطباء من انصار الطب الطبيعي،ولم لا وهو نفسه يدخل في صناعة الدواء مثل بقية الأعشاب و النباتات الطبية.

فوائده: 

و الجزء المستخدم من "الشمرة" أو "الشمر" هو بذوره ،وله فوائد هائلة ،ومشروب الشمر يمكن تناوله ساخنا أو باردا.

و المشير أن مشروب الشمر يختلف أثره وعلاجه إذا استخدم منقوعه باردا، أو إذا استخدم ساخنا بعد غليه.

تحضيره:

ففي حالة تناول مشروب الشمر ساخنا على شكل كوبين يوميا،كوب صباحا وآخر مساء فإنه مفيد لعلاج حالات السعال، فهو يهدئ منها على الفور، كما أنه مفيد على هذه الحالة لعلاج التهابات الجهاز الهضمي أيضا،وهو وصفة مجربة في هذا المضمار.

أما في حالة تناول مشروب الشمرة أو الشمر كما يحلو للناس تسميته، باردا بعد نقعه في الماء، وبنفس الجرعة،أي كوب في الصباح وآخر في المساء،فإن تأثيره الكبير والفعال في هذه الحالة يكون مفيدا لالتهابات الجهاز البولي.

وتمتاز عملية العلاج بالأعشاب بأنها ليست لها مضاعفات جانبية، عكس الأدوية الكيميائية،ولذا فإن مشروباتها هي مشروبات آمنة إذا أحسن استخدمها باعتدال وجاءت من مصادر موثوق بها، وقد استخدم الإنسان القديم هذه الأعشاب في صنع مشروباته بالفطرة التي خلقه الله عليها و تراكمت التجارب لآلآف السنين.

ولذلك فإن وصفات جدتي وجدتك تحمل حكمة الأجداد،خاصة إذا جاء العلم الحديث ليقّر بما فيها ويشهد على معجزاتها.