"دليلك للصحة والنظافة"

 cancer Overview Cancer refers to any one of a large number of diseases characterized by the development of abnormal cells that divide uncontrollably and have the ability to infiltrate and destroy normal body tissue. Cancer often has the ability to spread throughout your body. Cancer is the second-leading cause of death in the world. But survival rates are improving for many types of cancer, thanks to improvements in cancer screening, treatment and prevention. Symptoms Signs and symptoms caused by cancer will vary depending on what part of the body is affected. Some general signs and symptoms associated with, but not specific to, cancer, include: Fatigue Lump or area of thickening that can be felt under the skin Weight changes, including unintended loss or gain Skin changes, such as yellowing, darkening or redness of the skin, sores that won't heal, or changes to existing moles Changes in bowel or bladder habits Persistent cough or trouble breathing Difficulty swallowing Hoarseness...

 الدهون  الدهون المرئية و الدهون غير المرئية غالبا ما تقسم الدهون في النظام الغذذائي الى مجموعتين:  الدهون المرئية و الدهون غير المرئية. تضم مجموعة الدهون المرئية تلك التي نراها بوضوح كالزبدة ،والسمن النباتي الصناعي (مرغرين)، وغير ذلك من الأطعمة وزيوت الطبخ والدهون التي تتكوّن منها بعض المأكولات،في حين تتألف مجموعة الدهون غير المرئية أو المخفية من الدهون التي نضيفها الى المأكولات عند طيهيا كالحلويات و البسكويت،وأثناء إعداد الطعام كالنقانق.كما تستعمل مستحلبات الدهون عادة بشكل كثيف في منتجات معينة، كالمايونيز،كما تزخر بعض الأطعمة بالدهون كالبيض.  لماذا يحتاج الجسم الى الدهون؟ تتعد أضرار الدهون وتتنوّع،إلا أنها تبقى مكوّنا مهما لا بد أن يشكل جزءا أساسيا من النظام الغذائي، وذلك لأسباب رئيسية ثلاثة: النكهة تمنح الدهون عددا كبيرا من الأطعمة نكهةألذّ.ونعلم جميعا أن الطعام المغذّي لن يلقى استحسان أفراد العائلة ما لم يكن لذيذا! الطاقة تعتبر الدهون مصدرا مهما للطاقة،إذ يمنح كل غرام من الدهن 9 كيلوكالوري(38 كيلوجول\غرام).  المغذيات الاساسية   يوفر النظام الغذائي الغني...